เข้าสู่เทศกาลกินเจมาวันที่ 4 แล้ว หรือวันที่ 5 สำหรับคนที่กินเจวันล้างท้องด้วย คงจะรู้สึกกันได้เลยว่า วันนี้กลิ่นของไข่เจียวจะหอมมากเป็นพิเศษ [^^] แหย่เล่นนะครับ 55+ อาหารเจในแบบดั้งเดิมเป็นสิ่งที่คนสมัยนี้เข็ดขยาดในรสชาติเอาซะเหลือเกิน ทำให้หลายๆคนต้องตบะแตกซะก่อนจะทานเจจนครบวัน เมื่อวานนนี้ผมโชคดีเจอร้านอาหารเจเจ้าหนึ่งที่ขายอาหารเจอยู่ตลอดทั้งปี ทั้งยังมีเมนูที่ช่วยเติมเต็มรสชาติของคนที่สละกิเลสไม่ได้ทั้งหมดอย่างผมได้ดีซะจริงๆ

ภาพนี้ถ่ายตอนที่ทานเสร็จออกมาจากร้านแล้วนะครับ คนนั่งกันเต็มร้านแล้วยังมีต่อคิวรออีกตังหาก อร่อยแค่ไหนลองคิดดู [^^]

ร้านอยู่ในตรอกพระยาสิงหเสนี เลยจากหัวลำโพงมาทางถนนพระรามสี่ไม่เกิน 200 เมตรครับ (แผนที่อาจจะใหญ่ไปก็คลิกเข้าไปดูได้นะครับ) ซอยจะอยู่เยื้องเซเว่นมานิดเดียวหากนั่งรถไฟใต้ดินมาก็เดินย้อนมาทางถนนพระรามสี่อีกหน่อยก็จะเจอซอยครับ เข้าซอยไปก็จะเห็นป้าย "เจ" อยู่ทางขวามือ แล้วก็จะเจอหน้าร้านตามภาพแรกครับ

เข้ามาในร้านติดแอร์ครับ เป็นร้านเล็กๆห้องเดียว แต่บางโต๊ะก็มีจองมาแล้วล่วงหน้าด้วย ผมโชคดีจริงๆเข้ามามีโต๊ะว่างโต๊ะนึงพอดีครับ

รายการอาหารบางอย่างก็มีเหมือนที่ขายกันแบบไม่เจข้างนอก ผมเองก็หวั่นๆว่าแค่ตั้งชื่อเหมือนแต่รสชาติไม่เหมือนรึปล่าว ? ก็เลยสั่งของโปรดที่กินกันประจำในยามปกติมาชิมดูครับ

จานแรกมาแล้ว !! ผมไม่ได้สั่งข้าวขาวมาทานกันเพราะอยากลองฝีมือกันก่อนครับเลยเอาเป็นข้าวผัดดีที่สุด จานนี้เป็นข้าวผัดหรูยี่ครับ (30 บาท) ตั้งตามชื่อร้านเลย เครื่องอาจมีไม่มากแต่รสชาติดีทีเดียว แม้ไม่รสจัดเหมือนข้าวผัดปกติ แต่กลิ่มหอมกระทะที่ลอยขึ้นมาเวลาเคี้ยวมันช่างสุดยอดจริงๆเลย

จานนี้เป็นยำสาหร่ายครับ เหมือนกินในร้านอาหารญี่ปุ่นเลย ราคาค่าตัว 60 บาทครับจานนี้

ข้าวผัดของผมเป็นข้าวผัดผงกระหรี่ครับ ข้าวผัดใส่เครื่องแบบเดียวกับตอนแรก มีเห็ดหอม ข้าวโพด แครอท เต้าหู้ แต่ใส่ผงกระหรี่เจลงไปครับ ก็หอมดี แต่ชอบจานแรกมากกว่าอะ

โอ้ว !! แซบครับ อาหารเจก็แซบได้ครับ จัดจ้านเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานตามติดปลายลิ้น ต้มยำรวมมิตรครับ เป็นต้มยำน้ำข้นด้วยกระทิใส่ของเจอย่างลูกชิ้นเจ กุ้งเจปลาเจลงไป ผมไม่ได้ตะลึงไอ้พวกเครื่องนี้หรอก แต่ตะลึงรสชาติที่ปรุงได้สะใจคนสละเนื้อสัตว์ไม่สละรสชาติแบบผมเนี่ย หุๆ

ตักเครื่องให้ดูกันหน่อย มีเนื้อมะพร้าวอ่อนด้วย ที่เห็นเป็นชิกุวะกับลูกชิ้นปลาเจนะครับ

จานนี้ครับ ทีเด็ดที่สุดที่ผมกินมื้อนี้ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (80 บาท) ดูกันเถอะครับ เหมือนไก่จริงๆชะมัด ไม่ได้แค่เมหือนอย่างเดียว รสก็เหมือนด้วยครับ เหมือนกำลังเคี้ยวเนื้อสะโพกไก่ทอดกรอบๆคลุกด้วยเครื่องเลย อร่อยมากก.กกก.....กกกก จานนี้

ตบท้ายด้วยห่อหมกมะพร้าวอ่อนครับ ใส่มาอย่างสวยงามเช่นเดยวกับห่อหมกมะพร้าวอ่อนทั่วไป อันนี้เป้ฯอันเดียวที่กินแล้วรู้สึกว่ากำลังกินอาหารเจอยู่จริงๆครับ [- -] จืดไปหน่อย ถ้าใครทานรสจัดผมว่าบอกเค้าให้เพิ่มรสอีกซักนิดก็จะเด็ดครับ เป็นรายการเดียวที่ไม่ถูกใจในวันนี้ครับ

ขอปิดท้ายกันด้วยภาพยำสาหร่ายของโปรดอีกสักรอบครับ [^^] ใครจะไปที่ร้านร้านเปิดเช้าจนถึง 21.30 น. นะครับ ก่อนไปอารถจอดไว้ที่บ้านก่อนก็ได้เพราะแถวนั้นไม่มีที่จอดรถครับ ไปถึงแล้วนอกจากจะอิ่มท้องแล้วก็ได้อิ่มบุญไปด้วย ขอให้มีความสุขบุญหนุนส่งทั่วหน้ากันในเทศกาลกินเจนี้ครับ [^^]

............................................................................................

ขอขอบคุณแผนที่จาก longdo.com ครับ

.